Немецкий салат с макаронами





На днях приготовили вкусный немецкий салат с макаронами, чем-то напоминающий итальянский. Это очень сытный, калорийный салат, может подаваться, как отдельное блюдо.

Ингредиенты: 500 г макарон ( лучше спиральки ), по банке 290 г нарезанных шампиньонов и мандариновых долек ( можно заменить мандарины на манго ), банка сладкой кукурузы, 100-200 г твердого сыра, большая луковица, 200 г вареной колбасы, соленый огурец, 1-2 шт. сладкого болгарского перца ( лучше разных цветов ), майонез, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: макароны отварить и остудить. Лук, перец, огурец мелко нарезать, сыр — кубиками, колбасу — мелкими полосками. Потом смешать все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, поставить в холодильник на 2 часа. Сверху можно украсить мандариновыми дольками и кусочками разноцветных перцев.

салат

Спасибо за рецепт журналу «Панорама TV» ( №9 2013 г. ).